Manual de plantas de pasterización / The Society of Dairy Technology ; traducido del inglés por José María Tarragona Vilas
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Zaragoza, España : Acribia
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| Materias: |
| LEADER | 00462nam a2200109Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON | ||
| 245 | 0 | |b Manual de plantas de pasterización / The Society of Dairy Technology ; traducido del inglés por José María Tarragona Vilas | |
| 260 | |a Zaragoza, España : Acribia | ||
| 300 | |a 126 p. il. | ||
| 650 | |a 1.PASTEURIZACIÓN DE LA LECHE 2.PLANTAS PROCESADORAS DE ALIMENTOS -MANUALES | ||
| 999 | |c 5672 | ||