Elementos de tecnología de alimentos / editado por norman W. Desrosier ; traducido por Cristina Sangines de Salinas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
México : Continental
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
| Copia | Disponible |
|---|