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| LEADER |
00944nam a2200133Ia 4500 |
| 008 |
240709s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de UNAN-LEON
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| 100 |
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|a Midence Salazar, Kertin del Carmen
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| 245 |
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0 |
|b Aprovechamiento tecnológico de la sardina (Clupea pilchardus) y subproductos de especies marinas (escamas, colas, vísceras, espinas y cabezas de pescados) proveniente de la pesca artesanal de Poneloya, Las Peñitas y Corinto, mediante la elaboración de Harina de Pescado / Kertin del Carmen Midence Salazar, Katherine Mariely Padilla Alfaro, Tatiana Simone Páiz Martínez
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| 260 |
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|a León, Nicaragua : UNAN
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| 300 |
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|a 82 hojas : ilustraciones, gráficas, tablas
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| 650 |
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|a 1. PESCADO-SUBPRODUCTOS-INDUSTRIA Y COMERCIO 2. HARINA DE PESCADO 3. SARDINAS 4. PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS PARA ANIMALES-NORMAS 5. INGENIERÍA EN ALIMENTOS-TESIS-2011
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| 700 |
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|a Hernández Somarriba, Lesbia Lucía, tutor
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| 999 |
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|c 6400
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