La leche y los productos lácteos en la nutrición humana / por S. K. Kon
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Roma : FAO
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| Edición: | 2a. ed. rev |
| Materias: |
| LEADER | 00539nam a2200145Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 250911s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 92-5-300438 X | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, UNAN-León | ||
| 100 | |a Kon, S.K. | ||
| 245 | 0 | |a La leche y los productos lácteos en la nutrición humana / por S. K. Kon | |
| 250 | |a 2a. ed. rev | ||
| 260 | |a Roma : FAO | ||
| 300 | |a xii, 90 p. | ||
| 650 | |a 1. PRODUCTOS LACTEOS 2. LECHE 3. MANTEQUILLA 4. HELADOS, SORBETES, ETC. 5. QUESOS | ||
| 999 | |c 72514 | ||