Aislamiento y tipificación de salmonella enteritidis y salmonella typhimurium en carne cruda de pollo, en el mercado Raúl Cabeza, Santos Bárcenas y terminal de la ciudad León, durante el periodo enero-diciembre 2015 / Erick Lenin Salazar Martínez, Miguel Ernesto Narváez Arauz

Aislamiento y tipificación de salmonella enteritidis y salmonella typhimurium en carne cruda de pollo, en el mercado Raúl Cabeza, Santos Bárcenas y terminal de la ciudad León, durante el periodo enero-diciembre 2015 / Erick Lenin Salazar Martínez, Miguel Ernesto Narváez Arauz

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Salazar Martínez, Erick Lenin
Otros Autores: Peralta [Ramírez], Alan Enrique, tutor Bonilla Espinoza, José Luis, asesor
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: León, Nicaragua: UNAN-León
Materias:
1. SALMONELLA 2. SALMONELLA ENTERITIDIS 3. SALMONELLA 4. CARNE DE POLLO 5. POLLO 6. POLLO CRÍA Y DESARROLLO 7. MICROBIOLOGÍA DE LA CARNE 8. CONTAMINACIÓN DEL AGUA 9. BACTERIAS PATÓGENAS 10. SANGRE 11. SEROLOGÍA VETERINARIA 12. RESISTENCIA MICROBIANA A LAS DROGAS 13. MEDICINA -EPIDEMIOLOGÍA -AISLAMIENTO -ENTERITIDIS -ANÁLISIS -PRODUCCIÓN -SALMONELLA -EXAMEN -TESIS -2015

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