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| LEADER |
01729nam a2200181Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 020 |
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|a 978-84-9835-925-1
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| 040 |
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|b Español (ES)
|a CEDOC-Medicina "Carlos Fonseca Amador" FAREM-Matagalpa
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| 082 |
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|a QZ 200 G643 2017
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| 100 |
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|a González Svatetz, Carlos A. | Agudo Trigueros, Antonio | Atalah Samur, Eduardo | López Carrillo, Lizbeth T. | Navarro, Alicia
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| 245 |
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0 |
|a Nutrición y cáncer: Lo que la ciencia nos enseña
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| 250 |
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|a 1ª reimpresión
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| 260 |
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|a Argentina | ARGENTINA
|b Editorial Médica Panamericana, Buenos Aires
|c 2017
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| 300 |
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|a 104 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Sin Especificar
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| 520 |
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|a Este libro presenta las evidencias científicas más actualizadas e importantes sobre la asociación de diferentes alimentos y nutrientes con los tumores más frecuentes y sobre los mecanismos por los cuales podrían aumentar o reducir el riesgo de cáncer, uno de los mayores problemas de salud pública del mundo. Nutrición y cáncer se caracteriza por: Describir y analizar los alimentos, patrones alimentarios, nutrientes y compuestos que pueden ser relevantes en su relación con el cáncer y con la aparición de recidivas, incluidos los potenciales cancerígenos químicos de la dieta. Describir las evidencias sobre el papel del consumo de alcohol y de bebidas no alcohólicas, la obesidad y la actividad física en el riesgo de cáncer. Presentar las recomendaciones alimentarias para prevenirlo. El texto ha sido redactado por expertos de reconocido prestigio de España y Latinoamérica con una larga y contrastada trayectoria en la materia.
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| 650 |
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|a Neoplasias-Aspectos nutricionales | Nutrición | Dieta | Obesidad
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| 999 |
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|c 112782
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