Determinación de Escherichia coli O157, en carne molida de res que se expenden en los supermercados del municipio de Managua en el periodo comprendido de marzo-abril 2020
El presente estudio es de tipo Descriptivo, de corte transversal con el objetivo principal de determinar Escherichia coli O157, en carne molida de res expendida en los supermercados del municipio de Managua en el periodo comprendido marzo-abril 2020. El universo estuvo conformado por 46 supermercado...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | MANAGUA
UNAN,Managua
2020
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| Materias: |
Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
| Número de Clasificación: |
IPS MICROB 378.242 Lop 2020 |
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| Copia | Disponible |