Identificación de metabolitos secundarios presentes en las hojas de culantro (Eryngium foetidum L.) a través de un tamizaje fitoquímico en el laboratorio 101 (LOUI), departamento de química, UNAN-Managua. Agosto-octubre 2021

En Nicaragua desde nuestros antepasados a la actualidad, parte de su población han aprovechado la biodiversidad de plantas medicinales como una gran gama de medicina natural. El valor terapéutico ha sido de vital importancia en el país por sus económicos costos y rápida preparación, todas estas inv...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González López , Yerlin Yanina | Medrano Araque, Wendy Jalima | Romero Rubí, Karina Beatriz | Barillas Mendoza, Rolando José Barillas Mendoza Rolando José
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | MANAGUA UNAN, Managua 2021
Materias:
LEADER 02975nam a2200181Ia 4500
008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b  Español (ES)  |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) 
082 |a QUIFA 378.242 Gon 2021 
100 |a González López , Yerlin Yanina | Medrano Araque, Wendy Jalima | Romero Rubí, Karina Beatriz | Barillas Mendoza, Rolando José  |c Barillas Mendoza Rolando José 
245 0 |a Identificación de metabolitos secundarios presentes en las hojas de culantro (Eryngium foetidum L.) a través de un tamizaje fitoquímico en el laboratorio 101 (LOUI), departamento de química, UNAN-Managua. Agosto-octubre 2021 
260 |a Nicaragua | MANAGUA   |b UNAN, Managua   |c 2021 
300 |a 76 páginas : ilustraciones  
500 |a Monografía-(Licenciado en Química Farmacéutica)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
504 |a Contiene CD-ROM 
520 |a En Nicaragua desde nuestros antepasados a la actualidad, parte de su población han aprovechado la biodiversidad de plantas medicinales como una gran gama de medicina natural. El valor terapéutico ha sido de vital importancia en el país por sus económicos costos y rápida preparación, todas estas investigaciones aportan conocimientos científicos al área medicinal y farmacéutica. Esta investigación aportara información y documentación que confirme presencia o ausencia de metabolitos secundarios capaces de producir una acción farmacológica, mediante un tamizaje fitoquímico a las hojas de culantro (Eryngium foetidum L)La especie vegetal en estudio, es una hierba de las regiones tropicales del mundo (América, Asia del Sur , Islas del pacifico, Europa del Sur y África ), pertenece a la familia Apiaceae, crece de manera perenne caracterizada por su aroma , sus hojas son utilizadas como condimento en la gastronomía nicaragüense, aunque también es usada en algunas regiones (Colombia, Jamaica, Trinidad y Tobago) como tratamiento casero para la gripe, dolor de cabeza, hemorragia, dolor de estómago, convulsiones, diarrea, malaria, tos y espasmo sin la confirmación de estudios científicos la efectividad en estas sintomatologías. El presente estudio realiza un tamizaje fitoquímico para identificar los metabolitos secundarios contenidos en la hoja de culantro (Eryngium foetidum L.) a llevarse a cabo en el laboratorio 101 (LOUI) Departamento de Química, UNAN-Managua, con métodos y técnicas cualitativas que tienen como objetivo comprobar que tipos de metabolitos secundario se presentan en dicha hoja, esto brindara conocimiento sobre su acción farmacológica como antioxidantes, antiinflamatorios, antisépticos, antibacteriales, entre otros para su aprovechamiento como planta medicinal 
650 |a Especie Vegetales | Metabolitos secundarios | Cocina tradicional | Medicina alternativa | Plantas medicinales | Química Farmacéutica-Monografías-2021 
856 |y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/15478 
999 |c 27772