Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo
Formato: | Libro |
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Lenguaje: | Undetermined |
Publicado: |
Italia | ITALIA
FAO, Roma
2008
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Materias: |
LEADER | 00539nam a2200145Ia 4500 | ||
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008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
020 | |a 978-92-5-305976-8 | ||
040 | |b Español (ES) |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) | ||
082 | |a FAO R 641.3 M294 | ||
245 | 0 | |a Manual de inspección de los alimentos basada en el riesgo | |
260 | |a Italia | ITALIA |b FAO, Roma |c 2008 | ||
300 | |a 86 páginas : ilustraciones | ||
500 | |a Sin Especificar | ||
650 | |a Alimentos-Análisis | Conservación de alimentos | Control de alimentos | ||
999 | |c 38304 |