Oportunidadesy limitaciones para establecer el sistema de protección de origen de productos tradicionales derivados de la leche : estudio de caso en los Municipios de San Pedro de Lóvago y Santo Tomás, Chontales

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arias López, Josué A.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: NI UNAN, Managua 2010
Materias:
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040 |b Es  |a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD) 
082 |a MSC DRTS 378.242 Ari 2010 
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260 |a NI  |b UNAN, Managua   |c 2010 
300 |a 67 p. : il. 
500 |a Tesis-(Maestria en Desarrollo Rural Territorial Sustentable)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
650 |a Desarrollo Rural Territorial Sostenible-Tesis-2010 | Higiene de la leche | Leche-Protección | Productos Lacteos 
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