Propuesta de implementación de una guía técnica de buenas prácticas de Manufactura en la pequeña Empresa Panadería y Respotería Brene's durante el período de Agosto a Noviembre del 2012

Bibliographic Details
Main Author:	Siles Blanco, Elvira \| Ruíz Narváez, Carolina del Carmen \| Jirón Calero, Elvin Mauricio Siles Blanco Elvira
Format:	Book
Language:	Undetermined
Published:	NI UNAN, Managua 2012
Subjects:	Artesanos \| Consumidores \| Higiene del trabajo \| Ingeniería Industrial y de Sistemas-Seminario-2012 \| Panadería y repostería Brenes \| Seguridad alimentaria y nutricional \| Seguridad del trabajo

Description
Item Description:	Seminario-(Ingeniero Industrial y de Sistemas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Physical Description:	163 páginas : ilustraciones
Bibliography:	Contiene CD-ROM por separado

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