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| LEADER |
02891nam a2200181Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Español (ES)
|a Biblioteca "Carlos Agüero Echevarría" (RUCFA)
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| 082 |
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|a TS AFE 378.242 Marq 2021
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| 100 |
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|a Marquez Duarte, Lester Javier
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| 245 |
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0 |
|a Estudio de factibilidad para la instalación de “Bar y Restaurante El Olimpo” en la ciudad de Granada para el periodo 2020-2021.
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| 260 |
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|a Nicaragua | MANAGUA
|b Unan-Rucfa, Managua
|c 2021
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| 300 |
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|a 149 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Tesis-(Maestría en Administracion Funcional de Empresas)-Universidad Nacional Autonoma de Nicaragua
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| 504 |
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|a Incluye CD-ROM
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| 520 |
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|a El fin de esta investigación es determinar la factibilidad para la instalación de un “Bar y Restaurante” en la ciudad de Granada, el cual pretende iniciar operaciones en el año 2021. Su importancia radica en dar respuesta a turistas nacionales y extranjeros que necesitan de una oferta restaurantera de calidad y con una atención personalizada, para ello, se define claramente una estructura organizativa, se diseñó un plan de mercadeo ajustado al mercado actual y las preferencias de los clientes. El método utilizado para llevar a cabo el trabajo fue el enfoque mixto de manera cualitativa y cuantitativa aplicado al estudio de factibilidad para la instalación de un “Bar y Restaurante” en la ciudad de Granada, donde se realizó una encuesta a la muestra seleccionada de manera probabilística, por ende cualquier turista nacional o extranjero pudo ser seleccionado para llenar la misma y obtener así información necesaria sobre los gustos y preferencias de los clientes potenciales, además, se entrevistó a los propietarios de bares y restaurantes cercano a las instalaciones donde se pretende iniciará operaciones, con el propósito de obtener información básica sobre la competencia directa. Los métodos y técnicas de recolección de datos fueron la encuesta y entrevista. Después de realizar el estudio de mercado y el análisis de los resultados se concluyó que existe una demanda insatisfecha, además se realizó el respetivo análisis financiero y se proyectó sobre el horizonte de planeación del proyecto, lo cual determinó que el proyecto es viable y factible financieramente teniendo como inversión inicial para la operación del restaurante un monto total de C
| 591,136.89. La instalación del restaurante desde una perspectiva privada es rentable con un VAN de C
| 4, 076,170.80, una TIR de 377%, una relación costo-beneficio de 7.82, un periodo de recuperación de 2 años y medio con financiamiento.
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| 650 |
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|a Estudio de factibilidad | Estudio financiero | Estudio de mercado | Bar y Restaurante El Olimpo-Estudio de casos | Administración Funcional de Empresas-Tesis-2021
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| 856 |
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|y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/17267
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| 999 |
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|c 55497
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