Estudio de factibilidad para la transformación y comercialización del grano pergamino de café (Coffea Arábica) de la Finca “Los Placeres” Municipio de Estelí 2021.
Se realizó un estudio de factibilidad para la transformación y comercialización del grano pergamino de café de la finca “los placeres” municipio de Estelí 2021 llevando a cabo un estudio de mercado para determinar el comportamiento del café, estudio técnico y la estimación de indicadores financieros...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | MANAGUA
Unan-Rucfa, Managua
2021
|
| Materias: |
| LEADER | 02501nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |b Español (ES) |a Biblioteca "Carlos Agüero Echevarría" (RUCFA) | ||
| 082 | |a TS PI 378.242 Cas 2021 | ||
| 100 | |a Castro Salguera, Katerine Carolina | Flores Méndez, Leonel Antonio |c Flores Méndez Leonel Antonio | ||
| 245 | 0 | |a Estudio de factibilidad para la transformación y comercialización del grano pergamino de café (Coffea Arábica) de la Finca “Los Placeres” Municipio de Estelí 2021. | |
| 260 | |a Nicaragua | MANAGUA |b Unan-Rucfa, Managua |c 2021 | ||
| 300 | |a 127 páginas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Tesis-(Master en Proyectos de Inversión)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua | ||
| 504 | |a Incluye CD-ROM | ||
| 520 | |a Se realizó un estudio de factibilidad para la transformación y comercialización del grano pergamino de café de la finca “los placeres” municipio de Estelí 2021 llevando a cabo un estudio de mercado para determinar el comportamiento del café, estudio técnico y la estimación de indicadores financieros y económicos de que revele el grado de sostenibilidad. La investigación fue descriptiva, apoyada del método deductivo con enfoque cuantitativo y en menor medida el enfoque cualitativo tomando como población las personas activamente económicas 77,312, con una muestra de 96 encuestados utilizando un método probabilístico y muestreo aleatorio se obtuvo la demanda potencial, comercialización, oferta, precio, prefiriendo presentaciones de 400,250,150 gramos. El estudio técnico se definió la macro y micro localización, maquinarias, mobiliario y el proceso productivo, Recurso humano se definió la inversión, costo, gastos, depreciación, así como indicadores financieros VAN, TIR, PRI. Se demostró que 96% de los encuestados consumen café entre las edades de 28-38 años con una demanda potencial de 35,181 personas y la manera más accesible de compra seria las pulperías, supermercados. Se revelo que el costo total de la inversión total es de | 27,323.83 con financiamiento un TIR 36.66 %, VAN | 10,344, PRI 2 años que señala que el proyecto es rentable, por lo tanto, se acepta. Palabras claves: Café, Trasformación, Comercialización, Pergamino, Factibilidad | ||
| 650 | |a Estudio de factibilidad | Café-Comercialización | Finca Los Placeres, Esteli-Estudio de casos | Proyectos de Inversion-Tesis-2021 | ||
| 856 | |y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/16112 | ||
| 999 | |c 55498 | ||