| Sumario: | El proyecto abarco la creación y el estudio de viabilidad económica para la creación de una granja avícola en el municipio de Estelí que abastezca la producción y comercialización de huevos hacia el consumidor final, está enfocado en conocer su impacto y resultados ante el mercado y consumidores. En contenido está estructurado por antecedentes científicos habilitados dentro del rubro como un elemento significativo de interés ante proyectos investigativos de esta naturaleza, un marco teórico conceptual con base en aspectos de empresa, mercado, granja, producción, aves, características, involucrados, detalles específicos del huevo como producto final. Partiendo de la premisa de una evaluación de mercado como una variable de estudio definidos en los objetivos, conocer la demanda y oferta, un estudio legal que abarca los requisitos para la constitución y ejecución de la granja, procedimientos y normas de cumplimiento que rigen y avalan el que hacer de un proyecto avícola para el mercado. Tomando en cuenta la guía básica de un estudio técnico sea ha descrito operaciones importante para su diseño, ejecución, seguimiento y control de la granja avícola, acompañado de su estudio financiero como objetivo fundamental para conocer su inversión, costos, gastos, utilidad y rentabilidad, dando salida a su viabilidad, como último elemento en la creación de todo proyecto, su estudio de impacto ambiental, el cual destaca el entorno geográfico, flora y fauna; planes de mitigación y prevención que cumplan características de ley para el funcionamiento de una granja
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