Sumario: | El presente seminario de graduación titulado Análisis financiero del comportamiento de los costos de producción y su efecto en la rentabilidad de la panadería Altagracia, periodo 2020. Se realizó con la finalidad de obtener el costo de producir pan, esta información servirá para controlar eficientemente la actividad económica como son las ventas, compras, inventarios, gastos, ingresos y otros movimientos propios de su actividad productiva para lograr alcanzar los mejores resultados operativos que incrementen al máximo sus utilidades, con lo cual podrá adoptar mejores decisiones en la conducción tanto administrativa, contable y financiera. Luego de aplicarse los estudios correspondientes finalmente se determina la situación en la que se encuentra, permitiendo aplicar estrategias, las mismas que ayudarán a establecer propósitos y objetivos, dotando a la misma de instrumentos que le permitirán anticipar situaciones y escenarios imprevistos y los posibles cambios que se generan en el entorno, lo que permitirá ser cada día mejores, estableciendo así precios competitivos y consiguiendo éxito en el ámbito alimenticio. Palabras claves: Panadería, costos, finanzas, ventas.
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