Sumario: | En la presente tesis se determinará la viabilidad de un negocio enfocado en un Tiangue Para Comercializar Productos Perecederos, se realizó análisis situacional del mercado para determinar la demanda del negocio, ocupando herramientas de recolección de datos por medio de encuestas, se definieron los aspectos técnicos y operacionales para la puesta en marcha del negocio y se proyectaron la rentabilidad a 5 años de la instalación del tiangue de comercialización. El método utilizado fue llevar a cabo una investigación de tipo descriptiva, ayudándonos con un estudio de carácter mixto, se implementaron indagaciones documentales y cuantitativas tomando en cuenta entrevistas a pobladores tomando datos como la edad, sexo, preferencia de lugar de compras, tipos de productos a comprar, cantidad de compra, capacidad adquisitiva, precio y frecuencia, cabe destacar que dentro de la fase documental se tomó en cuenta las estadísticas del Banco Central, censo poblacional del Ministerio de Salud, y del Ministerio De La Economía Familiar Comunitaria, Cooperativa Y Asociativa, así como estudios o planes estratégicos, además de investigación de campo donde se tomaron el desarrollo histórico de la zona, adicionalmente como fuente primaria efectuamos encuestas a productores de la zona. Como conclusión se determinó que el negocio de un Tiangue Para Comercializar Productos Perecederos es viable debido a los bajos niveles en los índices de competencia directa y la alta aceptación en el mercado, por otro lado, su producto como tal ayudará a las familias de la localidad bajando sus altos gastos al consumir los mismos productos que se producen en la zona y mejorando su calidad de vida a través de productos frescos y de calidad, logrando de esta manera aportar a la política de seguridad y soberanía alimentaria y nutricional que promueve nuestro gobierno de reconciliación y unidad nacional a través del Plan Nacional De Producción, Consumo Y Comercio 2022-2033
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