| 520 |
|
|
|a El título de este trabajo de investigación alude a realizar el perfil productivo de los pequeños productores de café y su diversificación en el uso racional del suelo, asociados en la cooperativa La Reforma, como proceso de selección se tomó como caso de estudio de la finca agro-ecológica La Lotería. La comunidad La Fundadora se encuentra ubicada en la zona de amortiguamiento de la reserva natural Datanlí, una zona muy conocida por su biodiversidad su bosque tropical nuboso, un lugar con belleza naturales que le permiten desarrollar el agroturismo, están ubicados a 1,200 metros sobre el nivel del mar, con un clima entre 17 y 23 grados centígrados, excelente ubicación para cosechar café de altura. En este estudio, se identifica el perfil socioeconómico de los pequeños productores de café, se analiza la racionalidad en cuanto a las principales actividades económicas y se valora la relación costo beneficio al decidir las principales alternativas de producción. Se efectuaron dos visitas de campo en donde se implementaron entrevistas, observaciones en la zona y revisión de documentos para el levantamiento de la información. Los resultados de la visita de campo demostraron la necesidad de los pequeños productores de implementar mejores prácticas agrícolas y diversificar la unidad productiva para aumentar los ingresos, así también la necesidad de contar con el principal elemento (el agua) fundamental para el proceso productivo, como diversificación de servicios que ofrecen integrados a la actividad de ecoturismo, para mejorar se han venido organizando a nivel de cooperativa, recibiendo capacitaciones sobre asistencias técnicas, de género, erradicación del trabajo infantil, buenas prácticas en el café, integración del núcleo familiar al proceso productivo. Se concluye que la diversificación del sistema productivo de la Finca La Lotería, garantizará la sostenibilidad económica de la familia, tales como; educación, salud, mejoramiento de vivienda entre otros. Por ende, el vínculo de formar parte de la cooperativa multisectorial La Reforma, para la familia de la Finca La Lotería es de vital importancia, ya que garantizan la comercialización de su producción de café a un mejor precio, que el mercado convencional, ya que a través de la Empresa ESPANICA la producción de café es comercializada al mercado de precio justo internacional, logrando mejores niveles de vida, generar empleo y fortalecer la economía local
|