Química de Alimentos : manual de laboratorio
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Undetermined |
| Published: |
Mexico | MEXICO
Limusa, México
2007
|
| Subjects: |
| LEADER | 00570nam a2200157Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 251002s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 020 | |a 978-968-18-5845-0 | ||
| 040 | |b Español (ES) |a Biblioteca "Prof. Alejandro Sequeira Hernández" (CUR-Chontales) | ||
| 082 | |a R QU 50 M647 2007 | ||
| 100 | |a Miller, Denis C. | ||
| 245 | 0 | |a Química de Alimentos : manual de laboratorio | |
| 260 | |a Mexico | MEXICO |b Limusa, México |c 2007 | ||
| 300 | |a 176 páginas : ilustraciones | ||
| 500 | |a Sin Especificar | ||
| 650 | |a Análisis de alimentos | Nutrición | Química analítica | ||
| 999 | |c 65891 | ||