Proyecto de emprendimiento para la elaboración y comercialización de un postre artesanal elaborado a base de crema de leche (Dulce de cuajada), en el municipio de Jinotepe, departamento de Carazo, durante el año 2021.
A lo largo de la carrera Administración de Empresas se ha venido desarrollando el presente proyecto de emprendimiento, LA CARACEÑA, una microempresa que se dedica a la elaboración y comercialización de un postre (Dulce de Cuajada), esta idea surge a partir del aprovechamiento que se le quiere dar...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
Nicaragua | CARAZO
UNAN-Managua, FAREM, Carazo , Nicaragua
2021
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| Materias: |