Sumario: | El proyecto de supermercado la ubre, plantea la formación de un supermercado en el cual se ofrecerán productos lácteos dirigidos para la población de Diriamba y Jinotepe del departamento de Carazo, contando con base legales y de servicios similares ofrecidos en el mercado. Con el propósito de obtener un análisis sobre el comportamiento de la demanda de la leche y sus derivados en los municipios antes mencionados se realizó un estudio de mercado para obtener un diagnóstico acertado con el cual se ha definido que existe una alta demanda de estos productos ya que prácticamente se encuentran en la dieta alimenticia de esta población. En consecuencia, se desarrolló un estudio técnico detallando cada uno de los elementos que tienen que ver con la ingeniería básica del proyecto, en esta parte se ha determinado la cantidad necesaria de maquinaria, mano de obra, los productos que se ofrecerán así mismo como los proveedores de estos. De igual manera los procesos de servicios que se ofrecerán; delivery para las zonas de Diriamba y Jinotepe, auto servicio, despacho a granel. Para evaluar el proyecto se realiza un estudio financiero con el cual se confirma su rentabilidad, de esta manera el proyecto representa un potencial negocio de inversión prometedor a futuro. Una vez que se obtengan los recursos financieros necesarios para crear la idea del proyecto es conveniente tomarlo desde la perspectiva pesimista e iniciar de menos a más, así mismo es conveniente comenzar con los derivados lácteos más consumidos y paulatinamente según los requerimientos de los clientes ofrecer nuevos derivados.
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