Aplicación de las normas de higiene y seguridad laboral en el proceso productivo de la panadería González en la ciudad de Estelí, en el II semestre del año 2021

En este trabajo se aborda el tema “Aplicación de las normas de higiene y seguridad laboral en el proceso productivo enfocado en la panadería Gonzales. A través de este estudio de investigación se dan a conocer aspectos relevantes que pueden ser tomadas como pautas para cualquier otra investigación,...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: López Valenzuela , Mercedes Abigail | Picado Ortiz , Osbeydi Teresa | Sevilla Rizo, Alberto Cayetano Sevilla Rizo Alberto Cayetano
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | ESTELI UNAN–Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua 2022
Materias:
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008 240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |b  Español (ES)  |a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí) 
082 |a SM ADMÓN 378.242 Lóp 2022 
100 |a López Valenzuela , Mercedes Abigail | Picado Ortiz , Osbeydi Teresa | Sevilla Rizo, Alberto Cayetano  |c Sevilla Rizo Alberto Cayetano 
245 0 |a Aplicación de las normas de higiene y seguridad laboral en el proceso productivo de la panadería González en la ciudad de Estelí, en el II semestre del año 2021 
260 |a Nicaragua | ESTELI   |b UNAN–Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua  |c 2022 
300 |a 60 páginas : ilustraciones  
500 |a Seminario-(Licenciados en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua 
520 |a En este trabajo se aborda el tema “Aplicación de las normas de higiene y seguridad laboral en el proceso productivo enfocado en la panadería Gonzales. A través de este estudio de investigación se dan a conocer aspectos relevantes que pueden ser tomadas como pautas para cualquier otra investigación, cabe destacar que esta investigación abarcara la problemática que existe en la empresa sobre la aplicación de las normas y por ende la mala gestión de prevención de riesgos laborales. La investigación tiene por Objetivo Analizar la aplicación de las normas de Higiene y Seguridad del proceso productivo de la panadería Gonzales. As mismo se fundamente en tres ejes: higiene y seguridad, proceso productivo, y estrategias de igual forma se plantearon los supuestos lo cual permitió el análisis sintético de las normas aplicadas dentro del negocio y como las estrategias mejoran la productividad. El tipo de estudio es aplicado, según su enfoque es una investigación mixta según su alcancé descriptiva. De acuerdo a los resultados obtenidos se identificó que la empresa cuenta con colaboradores que poseen conocimientos para elaborar el pan, así como la utilización de máquinas y herramientas, no obstante, uno de los puntos de partida debe ser proporcionar capacitaciones a los trabajadores, así como tener un mayor control para prevenir accidentes y enfermedades profesionales e implementar estrategias para el mejoramiento en el proceso productivo en la panadería. También se identificó la necesidad que la empresa proporcione las condiciones físicas y propias para la comodidad del trabajador, propiciando la prevención de accidentes. 
650 |a Administración de empresas - Seminario - 2022 | Normas de Higiene y Seguridad Laboral | Proceso productivo | Sector panadero | Proponer estrategias 
856 |y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/18053 
999 |c 76499