| Sumario: | Este trabajo tiene como propósito dar a conocer el sistema de calidad de la empresa Perdomo Cigars que ofrece a sus clientes, con el objetivo de satisfacer las necesidades de estos y mantenerse en el mercado como uno de los mejores en producción de puros. Se ha detallado el proceso de producción mediante los métodos de observación y la elaboraron de encuestas realizadas al personal. Con base a este análisis se brindan las posibles soluciones para reducir los fallos producidos o bien se puedan presentar en el futuro. Es necesario señalar los diferentes puntos de control que pueden presentarse en los procesos de producción, que son realizados en la planta manufacturera de puros, brindando modelos para el mejoramiento continuo, de los estándares de calidad que sean necesarios para satisfacer al cliente. Los datos recopilados de forma real determinan, que el mayor porcentaje de las personas aseguran que no poseen especificaciones escritas que ayuden a mantener un procedimiento estandarizado, y que colabore con la mejoría continua de la calidad.
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