Sumario: | Se diseñará e implementará un sistema contable de acumulación de costos que tendrá todos los elementos necesarios para satisfacer las necesidades de las actividades realizadas en la panadería BRIVALLE, que le facilitará el manejo de sus operaciones y a su vez la correcta toma de decisiones en menor tiempo y sin necesidad de ratificar la información, porque este sistema es más confiable porque brinda una certeza razonable en la información contable.Este sistema es necesario porque ofrece el control eficiente que ayudará a desarrollarse formando una empresa competitiva porque el cumplimiento del control interno asegura de que el riesgo de cometer errores en los registros y en el proceso productivo disminuya de manera significativa.La integración de un sistema contable de costos de producción requiere que las formas y procedimientos estén bien diseñados,posee algunos elementos como: Catalogo de cuentas, manual de funciones, fichas ocupacionales, organigramas, etc. No para las necesidades de un departamento, si no como parte de todo un sistema de información para la panadería en general.Actualmente existe gran variedad de sistema de costos, los cuales deben ser adaptados a las necesidades que tiene la panadería, dichas características abarcan desde el tipo de proceso productivo.Por lo que es importante señalar que para la panadería un sistema de costos incide en el correcto control y registro de los costos incurridos en el proceso de producción de manera.
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