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| LEADER |
02184nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Español (ES)
|a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí)
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| 082 |
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|a PRO INGDRS 378.242 Vel 2017
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| 100 |
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|a Salinas Toruño, Zunilda del Carmen | Velásquez López, Omaria Viankiry | López Benavides, Kenny
|c López Benavides Kenny
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| 245 |
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0 |
|a Producción orgánica de hortalizas, para la elaboración de encurtidos y refrescos en la comunidad la Naranja, Miraflor-Estelí
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| 260 |
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|a Nicaragua | ESTELI
|b UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
|c 2017
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| 300 |
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|a 22 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Proyecto-(Ingenieros en Desarrollo Rural Sostenible)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 520 |
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|a El proyecto consiste en producción orgánica de hortalizas y elaboración de encurtidos y refrescos para la comercialización en la comunidad la Naranja, Miraflor-Moropotente. El proyecto fortaleció las habilidades y conocimientos que se han adquirido durante la formación académica, en la producción y transformación de hortalizas aprovechando los recursos que se encuentran disponibles, permitiendo dar a conocer los productos y hacer uso de ellos, y la aceptación por parte de los consumidores para la mejora de ingresos personales y tener un empleo relativamente fijo.La producción de hortalizas en la comunidad es trabajada a través de manejo convencional, por ello surge la necesidad de establecer prácticas de producción, transformación y comercialización de hortalizas orgánica. Que garantice la seguridad alimentaria y nutricional de los comunitarios, también se contribuirá al desarrollo de la comunidad a través de alternativas de emprendimiento e innovación.
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| 650 |
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|a Aspectos legales y jurídicos | Desarrollo Rural Sostenible, Proyectos, 2017 | Diagnóstico y problemas | elaboración de encurtidos | Estrategias de seguimientos y evaluación | Producción orgánica de hortalizas | Viabilidad financiera y económica
 | Viabilidad Técnica 
 | Viabilidad, Plan de Sostenibilidad | Programa UNICAM
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| 856 |
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|y https://repositorio.unan.edu.ni/9867/
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| 999 |
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|c 81622
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