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| LEADER |
02606nam a2200169Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Español (ES)
|a Biblioteca "Urania Zelaya Úbeda" (FAREM-Estelí)
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| 082 |
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|a INGIND 378.242 Tór 2022
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| 100 |
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|a Tórrez Gutiérrez, Dania Maybe | Gutiérrez Benaidez, Melvín Tomas | Salinas Benavidez, Orlando Javier | Betanco Maradiaga, Juan Alberto
|c Betanco Maradiaga Juan Alberto
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| 245 |
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0 |
|a Propuesta técnica de Producción más Limpia para la optimización de procesos productivos de la finca cafetalera Hammonia-Selva Negra, Matagalpa durante el segundo semestre del año 2021
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| 260 |
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|a Nicaragua | ESTELI
|b UNAN-Managua, FAREM-Estelí, Nicaragua
|c 2022
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| 300 |
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|a 110 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Monografía-(Ingenieros Industriales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 504 |
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|a disponible solo versión física
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| 520 |
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|a El presente trabajo se llevó a cabo en la finca Hammonia Selva Negra, ubicada en la ciudad de Matagalpa, el cual tiene como finalidad presentar una propuesta técnica de Producción más Limpia en el área de producción de café. El diagnóstico de la situación actual del proceso productivo de la finca, permitió identificar los puntos débiles, tales como: consumo desmedido de agua, falta de registro de mantenimiento de las máquinas, no cuentan con registro energético por área, instalación inadecuada de máquina PENAGO y despedradora, poca iluminación en las áreas de trabajo, presencia de moho en las paredes; seguidamente se trabajó en el balance de materiales, realizando mediciones para conocer la cantidad de desechos del fruto de café que se producen, la cantidad de agua empleada en los procesos se obtuvo mediante el registro que manejan en la finca, el consumo de energía eléctrica se logró mediante mediciones para obtener un aproximado del consumo, debido a que en la finca no se registra el consumo por área. Los resultados obtenidos permitieron identificar qué agentes causan deterioro ambiental: consumo de agua sin medida, emisiones de CO2 por consumo de energía, ruido, máquinas, aceites de equipos de transporte y las consecuencias de estos. En base a la información obtenida se elaboró una propuesta técnica de Producción más Limpia, la aplicación de todos estos métodos facilitará la implementación de cambios en la gestión actual de los procesos que ayude a la mayor optimización productiva.
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| 650 |
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|a Producción mas limpia | Procesos productivos | Sector Cafetalero | Plan de mejora | Ingeniería Industrial-Monografías-2022
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| 999 |
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|c 81743
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