Sumario: | El presente resumen presenta resultados de caracterización de las condiciones agroecológicas, manejo agro técnico y el efecto en niveles de cadmio en granos de cacao provenientes de fincas de diferentes zonas cacaoteras de Nicaragua. El estudio es descriptivo-cualitativo, presentando valiosa información sobre condiciones agroecológicas de las zonas cacaoteras. La muestra se compone de 149 fincas de medianos y pequeños productores cacaoteros. Uno de los objetivos principales es identificar niveles de cadmio en almendras y su relación con variables de manejo agrotécnico. Como principales resultados, se logró determinar la extensión de las propiedades se encuentran en un rango de 0.50 a 38 manzanas, sobresaliendo con 75 % las fincas con tamaño entre 0.5 y 5.86 manzanas; el 11% de las fincas son mayores de 11.21 mz. Las fincas se encuentran entre 21 a 861 metros sobre el nivel del mar (msnm), dentro del rango recomendado, sobresaliendo con 45%, las fincas entre 141 y 381 msnm. La pendiente del terreno varía de los 15 al 45 %, resaltan con 47 % las fincas entre 21 y 30 % de pendiente. La cobertura de sombra que sobresale se encuentra entre los rangos de 31 a 40 %. Las variedades de cacao más comunes pertenecen a híbridos, trinitarios, criollos y acriollados. Los rendimientos productivos son bajos; resaltan las fincas con un rango de 1 a 10 quintales/manzana. Las concentraciones de cadmio en almendras se encuentran entre 0.03 a 2.30 ppm; prevaleciendo las fincas con concentraciones menores de 1.00 ppm, lo cual se encuentra por debajo de los límites permisibles según Reglamento Europeo 488 de 2014.
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