Conocimientos y prácticas sobre alimentación, nutrición de las madres y estado nutricional de niños preescolares en tres colegios públicos de Managua municipio de Tipitapa: Emanuel Mongalo y Rubio, mixta Alfredo Roque y Sarita Mora. Julio 2019–Febrero 2020

El presente estudio es descriptivo de corte transversal con una muestra de 60 madres y 60 niños de 4 a 6 años que asisten a 3 escuelas públicas de Managua: Emmanuel Mongalo y Rubio, Mixta Alfredo Roque y Sarita Mora. El objetivo fue analizar conocimientos y prácticas sobre alimentación, nutrición de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Berrios Castro, Marilyn Celeste | Martínez Pavón, Jensy Javiera | Narváez Flores, Karla Vanessa Narváez Flores Karla Vanessa
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Publicado: Nicaragua | MANAGUA UNAN, Managua 2020
Materias:
Acceso en línea:http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/18115
Descripción
Sumario:El presente estudio es descriptivo de corte transversal con una muestra de 60 madres y 60 niños de 4 a 6 años que asisten a 3 escuelas públicas de Managua: Emmanuel Mongalo y Rubio, Mixta Alfredo Roque y Sarita Mora. El objetivo fue analizar conocimientos y prácticas sobre alimentación, nutrición de las madres y estado nutricional de los niños preescolares, las variables fueron: características sociodemográficas, económicas, estado nutricional, conocimientos, prácticas sobre alimentación y nutrición y patrón alimentario, la información se obtuvo a través del método de encuesta. Dentro de los principales resultados destacan: la edad con mayor predominio de las madres fue de 19 a 29 años, y en los niños fue de 6 años, la religión que más practican es la evangélica, el nivel de escolaridad de las madres en su mayoría refieren secundaria incompleta, la ocupación en la mayoría son ama de casa, cuyo ingreso familiar mensual oscilan entre 3001 a 5000 córdobas destinando para alimentación 2001 a 3000 córdobas, el indicador Talla/Edad la mayoría presentan un estado normal (84.7%) y de acuerdo al IMC la mayor parte presenta un estado normal (76.7%), con respecto a los conocimientos de las madres se obtuvo que el 70% conocimientos deficientes, 28.3% conocimiento regular y un mínimo de 1.7% un nivel de conocimiento bueno y en prácticas se identificó que la mayoría de ellas (86.7%) tienen prácticas no adecuadas y un 13.3% tienen prácticas adecuadas. El patrón alimentario de los niños está conformado por 6 alimentos de los 23 alimentos que conforman la canasta básica. Palabras claves: Conocimientos y prácticas de alimentación y nutrición de las madres, estado nutricional de preescolares
Notas:Monografía-(Licenciadas en Nutrición)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
Descripción Física:105 páginas : ilustraciones