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| LEADER |
01861nam a2200181Ia 4500 |
| 008 |
240626s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| |
| 040 |
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|b Español (ES)
|a Biblioteca Central "Salomón de la Selva" (RURD)
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| 082 |
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|a IPS SM NUT 378.242 Ter 2017
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| 100 |
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|a Tercero Ríos, Deborah Yahoska | Casco Palma, Jenny
|c Casco Palma Jenny
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| 245 |
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0 |
|a Conocimientos y Prácticas sobre el etiquetado Nutricional que tienen los usuarios en los supermercados PALI y La Colonia Jinotepe, Noviembre 2016-Enero 2017
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| 260 |
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|a Nicaragua | MANAGUA
|b UNAN, Managua
|c 2017
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| 300 |
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|a 67 páginas : ilustraciones
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| 500 |
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|a Seminario-(Licenciatura en Nutricion)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua
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| 504 |
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|a Contiene CD
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| 520 |
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|a En el presente estudio se identificaron los Conocimientos y prácticas sobre el etiquetado nutricional que tienen los usuarios en los supermercados Pali y La Colonia de la cuidad de Jinotepe, mediante un estudio descriptivo de corte transversal, realizado a una población de 168 personas entre los rangos de edad de 18 a 50 años, seleccionadas al azar en el periodo de noviembre 2016- enero 2017. Una vez seleccionada el área de estudio se realizó coordinación con los gerentes de cada supermercado, se les explicó el problema de objeto de estudio de la investigación, al igual que al personal. Para poder evaluar las prácticas y constatar los conocimientos se realizó un formulario conteniendo las variables de acuerdo a cada objetivo específico, los cuales están enfocados a identificar información sociodemográfica, lectura, y comparar los conocimientos sobre el etiquetado nutricional de los usuarios en los supermercados antes expuestos
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| 650 |
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|a Etiquetado Nutricional | Etiquetado de Alimentos | Alimentos | Nutrición-Seminarios-2016
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| 856 |
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|y http://repositorio.unan.edu.ni/id/eprint/8603
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| 999 |
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|c 9552
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