| Sumario: | El objetivo de este informe se dirige a la evaluación de tres unidades productoras lecheras, en las cuales el ganado genera aproximadamente cinco toneladas de purines mensuales, las que se han integrado al sistema pecuario, en virtud de la aplicación de tecnologías limpias, como; el biodigestor y la lombri compostación, reduciendo ampliamente el potencial contaminante y el detrimento ambiental. La evaluación del impacto de la aplicabilidad de las biotecnologías indicadas, ha hecho evidente el incremento de la productividad y con ello ha mejorado el ingreso de la finca como unidad productiva, así como mejoras en la calidad del recurso hídrico y la condición socioeconómica de las familias que se benefician de esta forma con las biotecnologías aplicadas. Los beneficios directos se materializan al eliminar la fertilización química, en adición a una fuente de energía de bajo costoque permite calentar agua y mantener así los sistemas de ordeño limpios y desinfectados. En adición se realizala cocción de los alimentos familiares, reduciendo la factura eléctrica y la compra de gas envasado.
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