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| LEADER |
00739nam a2200193 a 4500 |
| 001 |
000073991 |
| 005 |
20201106163231.0 |
| 008 |
201029t20202020 cra 000 | spa d |
| 020 |
|
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|a 9789968488112
|
| 040 |
= |
0 |
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.07
|b A444-q
|
| 100 |
1 |
|
|a Alvarado Montero, Hermes
|d 1987-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Química agroindustrial I /
|c Hermes Alvarado Montero, Carlos Alberto Vega Aguilar.
|
| 260 |
|
|
|a San José, Costa Rica :
|b EUNED,
|c c2020.
|
| 300 |
|
|
|a xxxii, 623 páginas :
|b ilustraciones.
|
| 500 |
|
|
|a Colección Especial Editorial Universidad Estatal a Distancia-Euned
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
|x COMPOSICIÓN
|
| 650 |
|
4 |
|a ALIMENTOS
|x ANÁLISIS
|
| 700 |
1 |
|
|a Vega Aguilar, Carlos Alberto
|d 1987-
|