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| LEADER |
02681naa a2200325 a 4500 |
| 001 |
000083368 |
| 005 |
20230427122331.0 |
| 008 |
220216s2021 cr eo 000 | eng d |
| 040 |
= |
0 |
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia
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| 082 |
0 |
4 |
|a 378
|b C
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| 100 |
1 |
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|a Ariel Meloni, Diego
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| 245 |
1 |
0 |
|a Chemical composition and biological properties in Mentha spicataunder conventional and organic fertilization /
|c Diego Ariel Meloni, José Aliçandro Bezerra da Silva, Anahí Bordón, Julia Andrea Lescano, Rosa Elizabeth Beltrán.
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| 260 |
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|a San José, Costa Rica :
|b EUNED,
|c c2021.
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| 300 |
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|a 11 páginas :
|b Recurso electrónico.
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| 520 |
3 |
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|a El objetivo general de este artículo es determinar el efecto de la fertilización convencional y orgánica sobre las propiedades químicas y biológicas de M. spicata. Métodos: Hicimos ensayos de campo en un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro repeticiones, utilizando cultivos no fertilizados y cultivos fertilizados con urea (0,15 t ha-1) o vermicompost (5 y 10 t ha-1). Resultados: Todos los tratamientos de fertilización aumentaron el rendimiento de aceite esencial, el contenido de carvonas y la concentración total de polifenoles, con respecto al control. También aumentaron la capacidad antioxidante y la actividad inhibidora de las enzimas acetilcolinesterasa, butirilcolinesterasa, α-amilasa y α-glicosidasa. El efecto fue más marcado en el cultivo fertilizado con 5 t ha-1 de vermicompost. Conclusiones: Tanto el abono tradicional como el orgánico aumentan el rendimiento y la calidad de los aceites esenciales de M. spicata. Sin embargo, la fertilización orgánica con 5 t ha-1 de vermicompost produce ricos polifenoles totales y carvonas. Esto mejora las propiedades antioxidantes y medicinales, actuando sobre las enzimas relacionadas con la enfermedad de Alzheimer y la diabetes.
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| 500 |
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|a Colección Especial Editorial Universidad Estatal a Distancia-Euned
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| 610 |
2 |
4 |
|a UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA
|b Vicerrectoría de Investigación
|z COSTA RICA
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| 650 |
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4 |
|a AGRICULTURA ORGÁNICA
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| 650 |
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4 |
|a FERTILIZACIÓN
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| 650 |
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4 |
|a PLANTAS MEDICINALES
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| 650 |
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4 |
|a CONTAMINACIÓN DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a CONTAMINACIÓN DE CULTIVOS
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| 650 |
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4 |
|a CONTROL DE ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a PUBLICACIONES PERIÓDICAS
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| 700 |
1 |
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|a Bezerra da Silva, José Aliçandro
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| 700 |
1 |
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|a Bordón, Anahí
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| 700 |
1 |
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|a Lescano, Julia Andrea
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| 700 |
1 |
|
|a Beltrán, Rosa Elizabeth
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| 773 |
1 |
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|t Cuadernos de Investigación UNED / Research Journal of the Costa Rican Distance University.
|g Volumen 13, Número 2 (Diciembre, 2021)
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| 856 |
4 |
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|u https://revistas.uned.ac.cr/index.php/cuadernos
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