Cita APA

Cascante, M. (1993). Las enzimas y su influencia en la calidad de los productos alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED.

Citación estilo Chicago

Cascante, María. Las Enzimas Y Su Influencia En La Calidad De Los Productos Alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED, 1993.

Cita MLA

Cascante, María. Las Enzimas Y Su Influencia En La Calidad De Los Productos Alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED, 1993.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.