APA Citation

Cascante, M. (1993). Las enzimas y su influencia en la calidad de los productos alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED.

Chicago Style Citation

Cascante, María. Las Enzimas Y Su Influencia En La Calidad De Los Productos Alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED, 1993.

MLA Citation

Cascante, María. Las Enzimas Y Su Influencia En La Calidad De Los Productos Alimenticios. San José, Costa Rica: EUNED, 1993.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.