Social and solidarity economy and access to food : insights from Cameroon /

La economía social y solidaria tiene un papel cada vez más importante en el tema del acceso a la alimentación. Este artículo examina la solidaridad alimentaria en varias comunidades de bajos ingresos en Camerún. En primer plano se encuentra una perspectiva matizada sobre las prácticas de distribució...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ojon, Nathanael
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : EUNED, 2021.
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.uned.ac.cr/index.php/rna
Descripción
Sumario:La economía social y solidaria tiene un papel cada vez más importante en el tema del acceso a la alimentación. Este artículo examina la solidaridad alimentaria en varias comunidades de bajos ingresos en Camerún. En primer plano se encuentra una perspectiva matizada sobre las prácticas de distribución de alimentos en el país; tales prácticas permiten que la población de bajos ingresos tenga acceso a los alimentos. La metodología es cualitativa; Las entrevistas se llevaron a cabo con los participantes en inglés, francés y pidgin. Para facilitar la divulgación de información, se aclaró que los datos proporcionados serán anónimos (se utilizan seudónimos). Además, por razones de confidencialidad, no se divulga información que pueda revelar la identidad de los participantes.
Notas:Colección Especial Editorial Universidad Estatal a Distancia-Euned
Descripción Física:7 páginas : Recurso electrónico.