Control de calidad de productos agropecuarios : Área: Industrias rurales 33

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mayer, Marco R., Paltrinieri, Gaetano, Usami Olmos, C.; Medina Figueroa, J.
Formato: Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: México Trillas 2005
Edición:2a.ed
Materias:
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