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Microbiología de los alimentos
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Alcalá Canto, Yazmín
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Limusa
2018
Materias:
MICROBILOGIA DE LOS ALIEMENTOS
ECOLOGIA MICROBIANA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
272 p. :il.
ISBN:
978-607-05-0724-3
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