Caracterizar seis beneficios húmedos tradicionales de café de pequeños productores en la unión de cooperación agropecuaria del Norte UCANOR, Jinotega

Presenta la caracterización de seis beneficios húmedos tradicionales de café tomando como referencia lo citado por MAGFOR, CONACAFE, IICA en la cadena del procesamiento de café.

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez Sarantes, Víctor Manuel, Romero Hernández, Marlon José
Otros Autores: Tutor: Dicovskiy Riobóo, Luis María
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Estelí UNI/RUACS 2011
Materias:
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260 |a Estelí  |b UNI/RUACS  |c 2011 
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502 |a Tesis (Ingeniero Agroindustrial) - UNI/RUACS, 2011. 
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650 7 |a PROCESOS AGRICOLAS 
650 7 |b  CAFÉ - MÉTODOS DE COCECHA - INVESTIGACIONES 
650 7 |c  CAFÉ - PROCESO DE BENEFICIADO 
650 7 |d  CONTAMINACION 
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