Evaluación técnica del área de extracción de AGROINSA

La presente tesis consiste en una Evaluación Técnica del área de extracción de jugo de caña en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Victoria de Julio (AGROINSA S.A). Siendo los aspectos de mayor importancia en la evaluación: La eficiencia del tandem de molinos, del sistema de jugo...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Silva Martínez, Harold Martín
Otros Autores: Tutor: Ramírez Meza, Javier Enrique
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 1997
Materias:
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008 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
041 |a spa 
082 |a Mon 664.113 S586 
100 1 |a Silva Martínez, Harold Martín 
245 1 0 |a Evaluación técnica del área de extracción de AGROINSA 
260 |a Managua  |b UNI  |c 1997 
300 |a 186 p. :il. 
500 3 |a Contiene: apéndices. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI, 1997. 
520 |a La presente tesis consiste en una Evaluación Técnica del área de extracción de jugo de caña en el proceso de elaboración de azúcar del Ingenio Victoria de Julio (AGROINSA S.A). Siendo los aspectos de mayor importancia en la evaluación: La eficiencia del tandem de molinos, del sistema de jugo mezclado y de la torre de enfriamiento. Para esta evaluación los autores utilizaron tres herramientas básicas: balance de materia, pruebas de extracción por molinos y variación de Brix. 
650 7 |a EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN - JUGO DE CAÑA 
700 1 |a Tutor:  |b Ramírez Meza, Javier Enrique 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
999 |c 16900