Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el municipio de Ticuantepe, Managua

En este trabajo se estudió, la determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, ananas comusus tomando como criterio de selección la variedad de mayor producción en el país, la cual es la variedad monte lirio o nacional, las plantas utilizadas son provenientes de tres campos de cult...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Quezada Pérez, Jimmy Alejandro, Gutiérrez Alaníz, Rodolfo José Junior
Otros Autores: Tutor: Espinoza Morales, Rodolfo
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2022
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
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100 1 |a Quezada Pérez, Jimmy Alejandro 
100 1 |b Gutiérrez Alaníz, Rodolfo José Junior 
245 1 0 |a Determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, Ananas Comosus de la variedad Monte Lirio provenientes de campos de cultivo ubicados en el municipio de Ticuantepe, Managua 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2022 
300 |a 113 p. :il. 
500 3 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Químico) - UNI,2022. 
520 |a En este trabajo se estudió, la determinación del contenido de bromelina de tallos de piña, ananas comusus tomando como criterio de selección la variedad de mayor producción en el país, la cual es la variedad monte lirio o nacional, las plantas utilizadas son provenientes de tres campos de cultivos cercanos a su tercera cosecha ubicados en el municipio de Ticuantepe-Managua 
650 7 |a BROMELINA 
650 7 |b  INVESTIGACIONES PIÑA 
650 7 |c  BROMELINA - DISEÑOS AGRÍCOLAS 
700 1 |a Tutor:  |b Espinoza Morales, Rodolfo 
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991 |a TESIS 
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