Propuesta para la mejora del sistema de gestión de la calidad en el proceso de deshuese del matadero Nuevo CARNIC S.A

Presenta una propuesta para la mejora del sistema de gestión de la calidad (SGC) en el proceso de deshuese del matadero Nuevo CARNIC S.A, el documento está estructurado en los siguientes capítulos: diagnóstico de la situación actual del SGC en el área crítica, estrategia para la mejora del SG...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ramos Silva, Laura María, Varela Gómez, Alejandro
Otros Autores: Tutor: Sánchez Munguía, Marvin
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2009
Materias:
Descripción
Sumario:Presenta una propuesta para la mejora del sistema de gestión de la calidad (SGC) en el proceso de deshuese del matadero Nuevo CARNIC S.A, el documento está estructurado en los siguientes capítulos: diagnóstico de la situación actual del SGC en el área crítica, estrategia para la mejora del SGC en el área crítica y la metodología para implementar la mejora continua del SGC en el área crítica.
Notas:Contiene anexos; incluye CD - ROM
Descripción Física:140 p. :il