Mejora de la calidad en el proceso de producción de la línea de pan dulce en panadería Schick
Presenta la realización de un estudio de la calidad en el proceso de producción de la línea de pan dulce en panadería Schick en el cual se realizó una verificación del proceso de elaboración, el análisis de las causas de la variabilidad en los productos de la línea de pan dulce y la propues...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2017
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| Materias: |
| LEADER | 01175nam a2200241Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 658.503 C146 | ||
| 100 | 1 | |a Calderón Velásquez, Suleyka de los Ángeles | |
| 100 | 1 | |b Castro Pineda, Marlon Joaquín | |
| 245 | 1 | 0 | |a Mejora de la calidad en el proceso de producción de la línea de pan dulce en panadería Schick |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2017 | ||
| 300 | |a 96 p. :il. | ||
| 502 | |a Tesis (Ing. Industrial) -UNI, 2017. | ||
| 520 | |a Presenta la realización de un estudio de la calidad en el proceso de producción de la línea de pan dulce en panadería Schick en el cual se realizó una verificación del proceso de elaboración, el análisis de las causas de la variabilidad en los productos de la línea de pan dulce y la propuesta de acciones para la mejora del proceso. | ||
| 650 | 7 | |a CALIDAD DE LA PRODCUCCION | |
| 650 | 7 | |b CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | |
| 650 | 7 | |c CONTROL ESTADISTICO DE PROCESO. | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Fuentes Espinoza, Oscar Danilo | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 24673 | ||