Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura BPM para la empresa procesadora de alimentos de Nicaragua, S.A PROANIC, S.A en el municipio de Estelí, departamento de Estelí, Nicaragua.
Presenta la propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura BPM para la empresa procesadora de alimentos de Nicaragua, S.A PROANIC, S.A en el cual se identificaron las etapas del proceso productivo así como la elaboración de propuesta de mejora del sistema productivo partiendo de las de...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Estelí
UNI
2017
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
Mon 670 C348 |
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| Copia | Disponible |