Evaluación de los indicadores de la producción en la planta procesadora Pollo Rey (ciruelas Alajuela , Costa Rica)

El propósito del presente estudio es contribuir al incremento de la productividad en las áreas de producción de la empresa (área caliente, área fría, área de despacho), mediante el aprovechamiento eficiente de los recursos disponibles. Para alcanzar este objetivo se realizó una Evaluación d...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rostrán Ríos, Sodelba Elisabeth, Gurdián Miranda, Ivonne Escarleth, García Hernández, Liesbeth María
Otros Autores: Tutor: Cáceres, Juan Agustín
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2009
Materias:
Descripción
Sumario:El propósito del presente estudio es contribuir al incremento de la productividad en las áreas de producción de la empresa (área caliente, área fría, área de despacho), mediante el aprovechamiento eficiente de los recursos disponibles. Para alcanzar este objetivo se realizó una Evaluación de los indicadores de la producción que generó las bases necesarias para proponer mejoras que contribuyan al incremento de la productividad.
Descripción Física:308 p. :il