Leiva Pineda, Flavia Eunice
La investigación de este trabajo se realizó en la Planta de Subproductos Avícolas de Cargill de Nicaragua, S.A, donde se determinó que el rendimiento porcentual para harina de pollo es de 34.9 %, harina de plumas con el 34.5 % y aceite de pollo con un 11.3%. Una vez determinados los balances de...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI. Nicaragua
2025
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| Edición: | 78 p. :il. |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
Mon 664.76 L533 |
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| Copia | Disponible |