Tratado de nutrición /
| Other Authors: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Madrid :
Editorial Médica Panamericana,
c2010.
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| Edition: | 2a. ed. |
| Subjects: |
Table of Contents:
- v.1: Bases fisiológicas y bioquímicas de la nutrición / coordinador : Fermín Sánchez de Medina Contreras.
- v.2 : Composición y calidad nutritiva de los alimentos / coordinador : María Dolores Ruíz López.
- v.3. Nutrición humana en el estado de salud / coordinador : José Maldonado Lozano, Emilio Martínez de Victoria Muñoz.
- v.4. Nutrición clínica / coordinador : Mercè Planas Vilà... [et.al]