Estudio de la calidad industrial de cuatro marcas de margarinas fabricadas en Panamá/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Tuñón R., Luis Alberto
Otros Autores:	Barrios, Oriel
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1992.
Materias:	MARGARINA-ANALISIS TECNOLOGIA QUIMICA

Descripción
Descripción Física:	ix, 85 p. : tablas ; 28 cm.

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