Procedimientos para ahumar pescado (Smoking fish process) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Batista s., Alcides (tr.)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1990.
Materias:	PESCADO AHUMADO CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS TRADUCCIONES

Descripción
Descripción Física:	xix, 204 p. ; 28 cm.

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