Examen comparativo de calidad del aceite vegetal nacional Vs. el aceite vegetal importado /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Navarro M., Ivonne Del C.
Otros Autores:	Dominguez M., Incy
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 2002.
Materias:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ACEITES Y GRASAS- > INDUSTRIA Y COMERCIO CONTROL DE CALIDAD ACEITES Y GRASAS- > ANALISIS QUIMICA ANALITICA

Descripción
Descripción Física:	xviii, 131 p. : il. ; 28 cm.

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