Procedimiento para la implementación del sistema HACCP para la cadena de producción avícola /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rosales Ríos, Concepción
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 2006.
Materias:
Descripción
Descripción Física:xvii, 218 p. : tablas ; 28 cm.