Preservación de frutas cítricas con formulaciones experimentales de cera de candelilla/

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Moreno, Midas Elvira
Otros Autores:	De La Cruz Cedeño, José
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1975.
Materias:	FRUTAS CITRICAS- > CONTROL INTEGRADO TECNOLOGIA QUIMICA

Descripción
Descripción Física:	ix, 79 p. : fotos

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